Description

功效 Benefits:

• 益胃生津，補肺益胃，养阴润肺

• Moisturising and tonify stomach, Replenish lungs

材料 Ingredients:

• 广西蟲草，沙参，淮山（山藥），党参，枸杞，芡實，蓮子，红枣，龙眼干，北芪，玉竹

• GuangXi Cordyceps, Sha Shen/Radix Adenophorae, Chinese Yam, Dang Shen, Wolfberry, Gordon Euryale Seed, Lotus Seed,  Red Dates, Dry Longan, Bei Qi, Solomon’s seal

药材介绍 Herb Introduction:
“蟲草花”并非花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。蟲早花性质温和， 不寒不燥，含有丰富蛋白质18中氨基酸，17中微量元素，12中维生素：A,B1,B2,B6,B12,C,D,E等含量高于菇类。蟲草花有益肝肾，補精髓，止血化痰，主要用于治疗眩晕耳鸣，健忘不寐，腰膝酸软，阳痿早泄，久咳虚喘等症的辅助治疗。

北芪，即黄芪，又名黄耆、膜荚黄耆、一人挺、黄芪、木黄芪，因盛产于我国北方，故名北芪，是常用中药之一，为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。为常用中药材之一。治疗气虚表卫不固所致自汗，气虚外感诸症。临床上用黄芪、防风、白术黄耆制成玉屏风散，用于治疗表虚自汗且易感风寒者。

建议煮法 Preparation：
材料：汤料一包，肉类三百克，六碗清水。
1. 将所材料有冲洗一会。
2. 将所有材料倒入锅中，加水。
3. 以大火将药材煮滚，随后以文火煨煮一个半小时。
4. 加入适量酱油或盐，趁热上桌。

Ingredients: One packet of soup ingredients, 300g of meat, 6 bowls of water.
1. Rinse all ingredients once.
2. Place all of them in a pot with 6 bowls of water.
3. Bring to boil and turn down the fire to simmer for at least 1 and a half hour and serve hot.
4. Add salt or soya sauce as desired.