Description
海玉竹是一味中药，属黄精的一种，具清热、养阴、生津、润燥、润肺的作用，这些与普通的玉竹功效大致相同，不过海玉竹还能调和人体气血运行，亦能降血脂和血压，而且味道较香无酸味，因此售价上要比玉竹稍贵。
沙參杏仁海竹瘦肉湯 益氣生津
【材料】
北沙參五錢、南杏五錢、海竹片一兩、蜜棗兩粒、豬瘦肉一斤。
【製法】
材料洗淨同放入鍋中，加清水適量以慢火煲二小時，加鹽調味即可。
【功效】
養陰潤燥，益氣生津。適合胃陰不足，口燥咽乾，胃口欠佳，大便乾結等症；或肺燥乾咳、皮膚乾燥、粗糙如鱗屑狀者。
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