Description

功效 Benefits:

• 滋阴補肾，補气提神，益气益肺

• Benefit Kidneys,Fill The Lungs,Benefit Energy&Refresh

材料 Ingredients:

• 蟲草花，干贝，伏苓，淮山（山藥），蓮子，党参，枸杞，红枣，龙眼干，川芎，北芪，玉竹

• Cordyceps Flower, Dried Scallop, Poria Cocos, Lotus Seed, Dang Shen, Wolfberry, Red Dates, Dry Longan, Chuan Xiong, Bei Qi, Solomon’s seal

药材介绍 Herb Introduction:
“蟲草花”并非花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。蟲早花性质温和， 不寒不燥，含有丰富蛋白质18中氨基酸，17中微量元素，12中维生素：A,B1,B2,B6,B12,C,D,E等含量高于菇类。蟲草花有益肝肾，補精髓，止血化痰，主要用于治疗眩晕耳鸣，健忘不寐，腰膝酸软，阳痿早泄，久咳虚喘等症的辅助治疗。

干贝即扇贝的干制品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

建议煮法 Preparation：
材料：汤料一包，肉类三百克，六碗清水。
1. 将所材料有冲洗一会。
2. 将所有材料倒入锅中，加水。
3. 以大火将药材煮滚，随后以文火煨煮一个半小时。
4. 加入适量酱油或盐，趁热上桌。

Ingredients: One packet of soup ingredients, 300g of meat, 6 bowls of water.
1. Rinse all ingredients once.
2. Place all of them in a pot with 6 bowls of water.
3. Bring to boil and turn down the fire to simmer for at least 1 and a half hour and serve hot.
4. Add salt or soya sauce as desired.