Description

功效 Benefits:

• 大補元气，定心安神，補脾益肺

• Greatly tonify the original Qi, Heart nourishing and tranquilize, replenish the spleen and tonify lungs.

材料 Ingredients:

• 人参，沙参，伏苓，淮山（山藥），川芎，党参，枸杞，红枣，当归头，北芪，玉竹

• American Ginseng, Sha Shen/Radix Adenophorae, Poria cocos, Chinese Yam, Chuan Xiong, Dang Shen, Wolfberry, Red dates, Angelica sinensis root, Bei Qi, Solomon’s sea

药材介绍 Herb Introduction:
人参，又称为亚洲参，是具有肉质的根，多年生草本植物。《神农本草经》是现存最早的中药学专著，记载着中国4000年前就已经形成的人参药用的精髓：“人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。

川芎，栽培植物，主产于四川（灌县），在云南、贵州、广西等地，生长于温和的气候环境。是一种中药植物，常用于活血行气，祛风止痛，川芎辛温香燥，走而不守，既能行散，上行可达巅顶；又入血分，下行可达血海。活血祛瘀作用广泛，适宜瘀血阻滞各种病症；祛风止痛，效用甚佳，可治头风头痛、风湿痹痛等症。昔人谓川芎为血中之气药，殆言其寓辛散、解郁、通达、止痛等功能。

建议煮法Preparation：
材料：汤料一包，肉类三百克，六碗清水。
1. 将所材料有冲洗一会。
2. 将所有材料倒入锅中，加水。
3. 以大火将药材煮滚，随后以文火煨煮一个半小时。
4. 加入适量酱油或盐，趁热上桌。

Ingredients: One packet of soup ingredients, 300g of meat, 6 bowls of water.
1. Rinse all ingredients once.
2. Place all of them in a pot with 6 bowls of water.
3. Bring to boil and turn down the fire to simmer for at least 1 and a half hour and serve hot.
4. Add salt or soya sauce as desired.